Учебно-методические издания

Сотрудники кафедры «Материаловедение и товарная экспертиза» являются авторами и составителями большого числа учебных пособий и лабораторных практикумов, изданных в Самарском государственном техническом университете. С представленными изданиями в печатном виде можно ознакомиться на кафедре.

Муратов, В.С. Основы прогнозирования [Текст]: Практикум / В.С. Муратов. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2017. — 64 с.

Включает занятия, посвященные определению параметров и построению S-образных кривых функции спроса, методу Дельфи, определению востребованности новых товаров потребителями, установлению цены на новые товары, оценке эффективности инвестиций.

Предназначен для студентов направления 38.03.07 «Товароведение».

Художественное материаловедение [Текст]: Лаб. практ. / Сост. Е. А. Кузнец. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2016. — 132 с.: ил.

Представлен лабораторный практикум по курсу «Художественное материаловедение», включающий работы по исследованию структуры и свойств углеродистых сталей, чугунов, цветных металлов и сплавов, изучению клеймения драгоценных металлов, исследованию ювелирных камней, изучению свойств древесины, керамических материалов и пластмасс.

Материалы лабораторного практикума могут быть использованы студентами всех форм обучения для подготовки бакалавров по направлению 29.03.04 «Технология художественной обработки материалов».

Луц, А. Р. Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров [Текст]: Учеб. пособие / А. Р. Луц. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2016. — 187 с.: ил.

Рассмотрены основные товарные показатели, ассортимент, принципы и методы контроля качества, а также порядок проведения экспертизы и определения сортности текстильных, трикотажных, швейных и кожевенно-обувных товаров.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 38.03.07 (100800) «Товароведение», а также специалистов, работающих в области легкой промышленности.

Майдан, Д. А. Физика материалов [Текст]: Учеб. пособие / Д. А. Майдан, Ю. В. Титова. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2015. — 124 с.: ил.

Рассмотрены механические, реологические, оптические свойства полимерных материалов, а также поверхностные, электростатические явления, явления адгезии и переноса в полимерных материалах. Представлен тест для итогового самоконтроля.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение», изучающих дисциплину «Физика материалов».

Муратов, В. С. Комплексные технологии обработки алюминиевых сплавов [Текст]: Учеб. пособие / В. С. Муратов, О. Н. Хамин. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2015. — 119 с.: ил.

Рассмотрены основные технологические процессы получения и обработки алюминия и алюминиевых сплавов. Дано понятие комплексного технологического процесса и разработаны типовые варианты комплексных технологических процессов обработки алюминиевых сплавов. Рассмотрены вопросы проектирования и условной параметрической оптимизации комплексных технологических процессов. Рассмотрен ряд высокоэффективных комплексных технологических процессов обработки алюминиевых сплавов.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям 15.03.01, 15.03.02, 17.05.01, 21.03.01, 23.03.01 и дисциплинам «Материаловедение», «Технология конструкционных материалов», «Материаловедение и ТКМ», а также специалистов, работающих в различных отраслях машиностроения и металлообработки.

Муратов, В. С. Теоретические основы диффузии [Текст]: Лаб. практ. / В. С. Муратов, Е. А. Морозова. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2015. — 51 с.: ил.

Данный лабораторный практикум по курсу «Теория диффузии» включает два блока: работы, посвященные массообменным процессам в текстильных и обувных изделиях, и работы, связанные с диффузионными процессами в металлических материалах.

Предназначен для студентов направления 38.03.07 «Товароведение».

Коррозия и защита материалов [Текст]: Учеб. пособие / Сост. А. Р. Самборук, Е. А. Кузнец. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2015. — 172 с.: ил.

Представлен материал по основам теории коррозионных процессов, коррозионной стойкости металлических и неметаллических материалов, необходимый при изучении курса «Коррозия и защита материалов».

Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров, занимающихся вопросами коррозии материалов и их защиты. Материалы учебного пособия могут быть использованы студентами всех форм обучения направлений 150100 (22.03.01) «Материаловедение и технологии материалов», 100800 (38.03.07) «Товароведение».

Майдан, Д. А. Товароведение и экспертиза качества древесно-мебельных и строительных товаров: Лаб. практ. / Д. А. Майдан. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2014. — 175 с.: ил.

Представлен порядок выполнения лабораторных работ, посвященных изучению методов определения физических свойств древесностружечных плит и слоистой клееной древесины, предела прочности древесины при сжатии вдоль волокон, условных пределов прочности древесины при сжатии и при местном смятии поперек волокон, удельного сопротивления древесины и древесностружечных плит выдергиванию гвоздей и шурупов, ударной прочности защитно-декоративных покрытий деталей и изделий из древесины и древесных материалов, стойкости защитно-декоративных покрытий на мебели из древесины и древесных материалов к пятнообразованию, внутренних напряжений в стекле и стеклянных изделиях, плотности и прочности бетона в бетонных и железобетонных изделиях и конструкциях, теплопроводности и термического сопротивления теплоизоляционных и строительных материалов; товароведной оценке качества листового стекла, глазурованных керамических плиток для внутренней облицовки стен, гипсоволокнистых листов.

Предназначен для бакалавров очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение» (профиль «Товароведная оценка качества товаров на этапах товародвижения, хранения и реализации»), изучающих дисциплины «Товароведение и экспертиза мебельных и строительных товаров», «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров», а также для студентов очной и заочной форм обучения, обучающихся по специальности 38.05.02 «Таможенное дело», изучающих дисциплину «Товароведение, экспертиза в таможенном деле». Лабораторный практикум может быть использован как на аудиторных занятия, так и для самостоятельного изучения дисциплины.

Луц, А. Р. Товароведение и экспертиза обувных товаров [Текст]: Лаб. практ. / А. Р. Луц. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2014. — 120 с.: ил.

Содержит теоретический материал и практические задания, направленные на приобретение студентами навыков товароведной оценки качества кожевенных, резиновых и валяных обувных товаров.

Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 100800 «Товароведение», а также специалистов, работающих в области легкой промышленности.

Оборудование предприятий [Текст]: Практикум / Сост. Е. А. Кузнец, А. Р. Луц. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2014. — 77 с.: ил.

В практикуме представлены практические работы, в которых рассмотрены количественные характеристики торгового предприятия, основные способы расчетов необходимого количества того или иного вида оборудования, а также расчет стоимостных параметров.

Практикум предназначен для студентов, обучающихся по направлению 100800 «Товароведение».

История золота — история цивилизации. Часть I. Древний мир [Эл. ресурс]: Эл. учеб. пособие / Сост.: Д. В. Закамов, Е. А. Морозова, В. С. Муратов, О. С. Хохрина. — Электрон. текстовые и граф. дан. (32 Мб). — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2013. — 1 эл. опт. диск (CD-ROM).

В учебном пособии рассмотрены знаменитые золотые изделия, созданные человечеством в эпоху древнего мира, а также изложены связанные с ними исторические факты. Приведены характерные признаки исторически знаменитых ювелирных золотых изделий.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению 100800 «Товароведение», для приобретения знаний, на которых будут основаны навыки товароведной оценки потребительских свойств и их показателей, а также качества ювелирных товаров из золота.

Муратов, В. С. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров в таможенном деле [Текст]: Лаб. практ. / В. С. Муратов, Е. А. Морозова, А. Р. Луц, Д. В. Закамов, Д. А. Майдан. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2013. — 150 с.: ил.

Представлены лабораторные работы по разделу непродовольственные товары курса «Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары)». Рассмотрены вопросы экспертизы ювелирных украшений, швейных изделий, обуви, стройматериалов, пластмасс и ряда других непродовольственных товаров.

Лабораторный практикум предназначен для студентов специальности 036401 «Таможенное дело».

Морозова, Е. А. Стали и сплавы со специальными свойствами [Текст]: Лаб. практ. / Е. А. Морозова, В. С. Муратов. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2013. — 100 с.: ил.

Представлены лабораторные работы по курсу «Специальные стали и сплавы», охватывающие вопросы особенностей состава, структуры и свойств легированных сталей, влияния легирующих элементов на закаливаемость, прокаливаемость и процессы отпуска, эксплуатационных свойств нержавеющих, жаростойких, жаропрочных и быстрорежущих сталей и сплавов.

Лабораторный практикум предназначен для студентов специальности 150105 «Металловедение и термическая обработка металлов», а также бакалавров по направлению 150400 «Металлургия» (профиль «Металловедение и термическая обработка металлов») очной и заочной формы обучения.

Муратов, В. С. Процессы массопереноса и потребительские свойства товаров [Текст]: Учеб. пособие / В. С. Муратов, Е. А. Морозова. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2013. — 123 c.: ил.

Показана роль массообменных процессов на различных стадиях технологического жизненного цикла ряда товаров, выполнен теоретический анализ процессов массопереноса в проницаемых текстильных и обувных материалах при формировании и проявлении потребительских свойств материалов и изделий текстильной и обувной промышленности.

Предназначено для студентов направления 100800 «Товароведение», а также специалистов, работающих в области легкой промышленности.

Морозова, Е. А. Материаловедение (Раздел «Основы металловедения») [Текст]: Учебно-методическое пособие для студентов заочной формы обучения / Е. А. Морозова, В. С. Муратов. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2013. — 286 с.: ил.

Изложены основы атомно-кристаллического строения металлов и сплавов, дефекты структуры и методы воздействия на структуру и свойства, а также приведены конкретные примеры использования различных материалов. Большое внимание уделено изложению вопросов теории и практики термической обработки стали. Приводятся задания, составляющие контрольные работы по дисциплине «Материаловедение», рассмотрены методические указания и примеры их выполнения.

Предназначено для студентов высших учебных заведений заочной формы обучения.

Закамов, Д. В. Изделия из пластмасс и бытовая химия [Текст]: Лаб. практ. / Д. В. Закамов. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2013. — 68 с.: ил.

Представлены основные методы определения потребительских свойств изделий из пластмасс и товаров бытовой химии.

Предназначены для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров».

Майдан, Д. А. Физика материалов [Текст]: Лаб. практ. / Д. А. Майдан. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2013. — 53 с.: ил.

Содержит сведения о порядке выполнения лабораторных работ, посвященных изучению методик определения плотности прозрачных и непрозрачных жидкостей с использованием ареометра АОН-1; условной, кинематической и динамической вязкости лакокрасочных материалов или относящихся к ним продуктов с помощью вискозиметра ВЗ-246; коэффициента пропускания и оптической плотности жидкостных растворов и твердых тел с использованием колориметра фотоэлектрического концентрационного КФК-2; степеней блеска и белизны (коэффициентов зеркального отражения и яркости) поверхности материала (тела) с использованием фотоэлектрического блескомера ФБ-2; показателя преломления прозрачных твердых тел с использованием микроскопа МПД-1 и геммологического рефрактометра РГ-2.

Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 100800 «Товароведение» (профиль «Товароведная оценка качества товаров на этапах товародвижения, хранения и реализации»), изучающих дисциплину «Физика материалов».

Морозова, Е. А. Производство и оценка качества бриллиантов [Эл. ресурс]: Эл. учебно-метод. пособие / Е. А. Морозова, В. С. Муратов, Н. В. Дворова. — Электрон. текстовые и граф. дан. (12 Мб). — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2012. — 1 эл. опт. диск (CD-ROM).

В учебном пособии описаны основные стадии производства бриллиантов, на которых формируются потребительские свойства, рассмотрены основные элементы огранки бриллиантов, вопросы оценки их качества.

Предназначено для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», а также специалистов, работающих в области производства и реализации ювелирных изделий.

Муратов, В. С. Товаровед-эксперт. Содержание, выполнение и организация защиты выпускных квалификационных работ [Текст]: Учебно-метод. пособие / В. С. Муратов, А. Р. Луц. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2012. — 70 с.: ил.

Рассматриваются вопросы, связанные с выполнением выпускных квалификационных работ: цель и задачи, решаемые в работах, порядок выбора темы, требования, предъявляемые к разработке основных разделов, правила оформления работы и порядок ее защиты.

Предназначено для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», а также научных руководителей и консультантов.

Луц, А. Р. Товароведение и экспертиза качества текстильных, швейных и трикотажных товаров [Текст]: Лаб. практ. / А. Р. Луц, Е. А. Кузнец. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2012. — 141 с.: ил.

Предназначен для закрепления теоретического материала и приобретения студентами навыков товароведной оценки текстильных, швейных и трикотажных товаров.

Практикум предназначен для студентов, обучающихся по специальности 080401.

Муратов, В. С. Металловедение и термическая обработка цветных сплавов [Текст]: Лаб. практ. по курсу «Металловедение цветных сплавов» / В. С. Муратов, Е. А. Морозова. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2012. — 99 с.: ил.

Изложены основы теории и практики термической обработки цветных сплавов на основе алюминия, меди, магния и никеля. Проанализировано влияние легирующих элементов на закономерности формирования структуры и свойств сплавов.

Предназначено для студентов направления 150400 «Металлургия».

Морозова, Е. А. Материаловедение и технология конструкционных материалов [Текст]: Учебно-метод. пособие для студентов заочной формы обучения / Е. А. Морозова, В. С. Муратов. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2012. — 304 с.: ил.

Подробно рассмотрен раздел материаловедения — основы теории и практики металлических материалов. Изложены основы атомно-кристаллического строения металлов и сплавов, дефекты структуры и методы воздействия на структуру и свойства, а также приведены конкретные примеры использования различных металлических материалов. Большое внимание уделено изложению вопросов теории и практики термической обработки стали. Рассмотрена физическая сущность технологических методов получения заготовок литьем, обработкой давлением, механической обработки резанием и другими методами. Приведены принципиальные схемы работы технологического оборудования. Приводятся задания, составляющие контрольные работы по дисциплине «Материаловедение и технология конструкционных материалов», рассмотрены методические указания и примеры их выполнения.

Предназначено для студентов высших учебных заведений заочной формы обучения.

Кузнец, Е. А. Коррозия и защита материалов и изделий [Текст]: Лаб. практ. / Е. А. Кузнец, А. Р. Самборук. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2012. — 64 с.: ил.

Представлена методика проведения лабораторных работ при изучении курса «Коррозия и защита материалов и изделий» для подготовки студентов, обучающихся по специальности 080401, и может быть полезна студентам других специальностей при изучении вопросов коррозии и защиты материалов и изделий.

Майдан, Д. А. Холодильная техника и технология [Текст]: Лаб. практ. / Д. А. Майдан. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2011. — 96 с.: ил.

Лабораторный практикум содержит сведения о порядке выполнения лабораторных работ по дисциплине «Холодильная техника и технология». Рассмотрены основные теплофизические характеристики пищевых продуктов, а также методы их определения. Представлена методика расчета продолжительности охлаждения пищевых продуктов на основе закона регулярного теплового режима. Представлена методика расчета продолжительности замораживания и оттаивания пищевых продуктов на основе решения задачи о замораживании Р. Планка. Представлены классификация и основные технические характеристики бытовых холодильников и морозильников, устройство и схемы компрессорных бытовых холодильников и морозильников. Рассмотрены правила обслуживания бытовой холодильной техники. Рассмотрены материалы, применяемые для тепловой изоляции ограждающих конструкций холодильников и холодильных камер. Представлена методика определения толщины теплоизоляционного слоя ограждающих конструкций холодильников.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 100800 «Товароведение».

Технологические процессы дуговой электросварки [Текст]: Лаб. практ. / Сост. Д. А. Майдан, Д. В. Закамов. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2010. — 26 с.: ил.

Содержит сведения о порядке выполнения лабораторных работ, посвященных изучению ручной дуговой электросварки.

Предназначен для студентов, изучающих предметы «Технология конструкционных материалов», «Основы производства и обработки металлов», «Технология получения и обработки материалов», «Технологические процессы машиностроительного производства».

Технологические процессы литья и обработки металлов давлением [Текст]: Лаб. практ. / Сост. Д. А. Майдан, А. Р. Луц. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2010. — 32 с.: ил.

Лабораторный практикум содержит сведения о порядке выполнения лабораторных работ, посвященных экспериментальному определению коэффициента усадки и глубины усадочной раковины; исследованию процесса кристаллизации и механизма формирования слитка; изучению неравномерности деформации при обработке металлов давлением; изучению контактных напряжений, возникающих при осадке.

Лабораторный практикум предназначен для студентов, изучающих предметы «Технология конструкционных материалов», «Основы производства и обработки металлов», «Технология получения и обработки материалов», «Технологические процессы машиностроительного производства».

Дворова, Н. В. Органогенные материалы для изделий ювелирного и декоративного назначения [Текст]: Учеб. пособие / Н. В. Дворова, Е. А. Морозова, В. С. Муратов. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2010. — 144 с.: ил.

Рассмотрены вопросы, связанные с происхождением и образованием органогенных материалов, их физическими и химическими свойствами, особенностями обработки и хранения. Представлен технологический жизненный цикл товаров с жемчугом. Изложены приемы распознавания подлинных изделий и имитаций.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров».

Мигачёва, Л. А. Материалы для изготовления ювелирных изделий [Текст]: Учеб. пособие / Л. А. Мигачёва, Е. А. Морозова, В. С. Муратов. — Самара: ООО «Офорт»; Самар. гос. техн. ун-т, 2010. — 575 с.: ил. — ISBN 978-5-473-00661-2.

В учебном пособии рассмотрены металлы и сплавы, используемые для производства ювелирных изделий, даны характеристики ювелирных камней. Приведены используемые в ювелирном деле вспомогательные материалы, а также методы и аппаратура для оценки качества основных ювелирных материалов.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», а также для приобретения навыков товароведной оценки потребительских свойств и их показателей, а также качества ювелирных товаров.

Майдан, Д. А. Холодильная техника и технология [Текст]: Учеб. пособие для студентов высших учебных заведений / Д. А. Майдан. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2010. — 140 с.: ил.

Рассмотрены методы холодильной обработки и хранения сырья и продуктов питания, основные процессы холодильной технологии пищевых продуктов. Рассмотрены проблемы изменений, происходящих при холодильной обработке, хранении и размораживании пищевых продуктов. Показаны физические принципы получения искусственного холода и основные холодильные циклы, реализуемые в современных холодильных машинах. Представлены сведения о назначении и устройстве холодильной техники. Рассмотрены конструкции элементов холодильных машин.

Для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», изучающих предмет «Холодильная техника и технология».

Ювелирные камни, свойства и получение изделий [Текст]: Лаб. практ. / Сост. Е. А. Морозова, В. С. Муратов. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2009. — 165 с.: ил.

Рассмотрены ассортимент и характерные признаки ювелирных камней. Изложены основы их обработки в процессе получения ювелирных изделий.

Лабораторный практикум предназначен для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров».

Мигачёва, Л. А. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных товаров [Текст]: Учеб. пособие / Л. А. Мигачёва, Е. А. Морозова, В. С. Муратов. — Самара: ООО «Офорт»; Самар. гос. техн. ун-т, 2009. — 320 с.: ил. — ISBN 978-5-473-00537-0.

В учебном пособии рассмотрены основы металлургического производства и металловедения, даны характеристики металлов и сплавов, используемые для производства металлохозяйственных товаров. Приведены технологии их изготовления, ассортимент и классификация, вопросы качества, маркировки, упаковки и транспортирования, хранения.

Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», а также для приобретения навыков товароведной оценки потребительских свойств и их показателей, а также качества металлохозяйственных товаров.

Закамов, Д. В. Термическая обработка углеродистых сталей [Текст]: Лаб. практ. / Д. В. Закамов, Д. А. Майдан, А. Р. Луц. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2009. — 70 с.: ил.

Представлены основные виды термической обработки углеродистых сталей; проведено обоснование выбора режимов обработки; проанализировано формирование микроструктуры и свойств.

Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям: 080502, 130503, 130504, 150105, 150108, 150204, 150206, 151001, 151013 и др.

Морозова, Е. А. Структура и свойства древесных материалов [Текст]: Лаб. практ. / Е. А. Морозова, В. С. Муратов. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2009. — 34 с.: ил.

Изложены особенности макростроения основных хвойных, лиственных, пород древесины ограниченного применения. Показаны методы распознавания разных пород древесины. Указаны характеристики и особенности основных видимых пороков древесины.

Предназначены для студентов специальности 080401, изучающих дисциплину «Материаловедение производства товаров».

Морозова, Е. А. Оценка качества изделий из металлов и сплавов [Текст]: Лаб. практ. / Е. А. Морозова, В. С. Муратов. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2009. — 50 с.: ил.

Изложены методы оценки химического состава и ряда качественных показателей изделий из металлов и сплавов. Рассмотрены галантерейные, ювелирные и металлохозяйственные товары.

Для студентов, обучающихся по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров».

Микроструктура черных и цветных сплавов [Текст]: Лаб. практ. / Сост. А. Р. Луц, Д. В. Закамов. — Самара; Самар. гос. гехн. ун-т, 2009. — 78 с.: ил.

В лабораторном практикуме рассмотрены фазы и структурные составляющие диаграммы состояния «железо-цементит». Показаны микроструктура, свойства, маркировка, область применения углеродистых сталей и чугунов. Также рассмотрено влияние легирующих элементов на основные превращения в стали. Представлены наиболее распространенные типы легированных сталей. Изложены особенности формирования структуры и свойств алюминиевых и медных сплавов, а также ряда подшипниковых сплавов.

Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям: 150105, 150108, 150204, 150206, 151001, 151002, 151003, 130602, 130603, 130501, 080401.

Луц, А. Р. Материаловедение. Часть 1. Эксплуатационные свойства материалов [Текст]: Учеб. пособие / А. Р. Луц. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2009. — 174 с.: ил.

В пособии рассматривается номенклатура потребительских свойств товаров, а также частные характеристики эксплуатационных свойств индивидуальных свойств материалов различной природы.

Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 150105, 150108, 080401.

Изучение ассортимента и качества металлохозяйственных, ювелирных и керамических товаров [Текст]: Лаб. практ. / Сост. Е. А. Морозова, В. С. Муратов. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2009. — 137 с.: ил.

Рассмотрен ассортимент посуды, столовых приборов, ножевых изделий, деревообрабатывающего и металлообрабатывающего инструмента. Проанализированы особенности ассортимента керамических товаров и плетеных ювелирных цепочек и браслетов. Изложены особенности оценки качества товаров указанных групп и видов.

Лабораторный практикум предназначен для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров».

Луц, А. Р. Торгово-технологическое оборудование [Текст]: Учеб. пособие / А. Р. Луц. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2008. — 81 с.: ил.

Рассматриваются проблемы отечественного рынка торгово-технологического оборудования, вопросы технической оснащенности предприятий различного профиля, способы расчета потребного количества оборудования.

Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров».

Луц, А. Р. Торгово-технологическое оборудование [Текст]: Лаб. практ. / А. Р. Луц. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2008. — 97 с.: ил.

Приведены лабораторные работы, в которых рассмотрены некоторые виды и типы торгово-технологического оборудования, его назначение, классификация, конструктивные особенности и технические характеристики. Даны правила расчета требуемого количества оборудования для торговых предприятий.

Предназначен для студентов, обучающихся по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров».

Муратов, В. С. Материаловедение производства товаров [Текст]: Учеб. пособие / В. С. Муратов, Е. А. Морозова. — Самара: Самар. гос. техн. ун-т, 2008. — 395 с.: ил. — ISBN 978-5-7964-1193-3.

Рассмотрены роль и особенности применения разнообразных материалов при производстве товаров. Изложены вопросы строения, состава, структуры и формирования свойств многих металлических и неметаллических материалов. Представлены разделы материаловедения по всем основным группам материалов: металлические, полимерные, композиционные и порошковые, текстильные, древесина, стекло и керамика, кожа.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров».

nike air max 2019 discount

 

Главный корпус:
443100, Самара
Ул. Молодогвардейская, 244
8 (846) 278-43-11
rector@samgtu.ru

Приемная комиссия:
8 (846) 242-36-91
Факультеты:
Автоматики и информационных технологий
Теплоэнергетический
Электротехнический
Машиностроения, металлургии и транспорта
Нефтетехнологический
Инженерно-технологический
Химико-технологический
Пищевых производств
Инженерно-экономический
Гуманитарного образования
Заочный
Дистанционного и дополнительного образования
Повышения квалификации
Прием 2021:
Особенности приема
Иностранным гражданам
Новости
Подготовительные курсы
Статистика
Сайты СамГТУ:
Старый сайт
Эндаумент фонд
Редакция сайта:
443100, Самара
Ул. Молодогвардейская, 244
учебный корпус №8, кабинет 11
tehnopolis.63@yandex.ru
Федеральные порталы:
Министерство образования и науки РФ
Российское образование
Приволжский федеральный округ
Единое окно доступа к образовательным ресурсам
Единая коллекция цифровых информационных ресурсов
Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов
Библиотека
Телефоны
Почта
Главный корпус:
443100, Самара
Ул. Молодогвардейская, 244
8 (846) 242-36-91

Приемная комиссия:
8 (846) 242-36-91
Редакция сайта:
443100, Самара
Ул. Молодогвардейская, 244
учебный корпус №8, кабинет 11
Прием 2015:
Особенности приема
Иностранным гражданам
Информация для зачисленных
Факультеты:
Автоматики и информационных технологий
Теплоэнергетический
Электротехнический
Машиностроения, металлургии и транспорта
Нефтетехнологический
Инженерно-технологический
Химико-технологический
Пищевых производств
Инженерно-экономический
Гуманитарного образования
Заочный
Дистанционного и дополнительного образования
Повышения квалификации
Библиотека
Телефоны
Почта
Федеральные порталы:
Министерство образования и науки РФ
Российское образование
Приволжский федеральный округ
Единое окно доступа к образовательным ресурсам
Единая коллекция цифровых информационных ресурсов
Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов